2014年07月05日 梅を漬けました・・・ 夏 おはようございます。 すっきりしない梅雨空です。 さて昨日は南高梅を少し(2キロ)漬けました。 梅干しとしてよりは その手前の赤梅を食べるためです。 子供のころから好きでした、梅干しを漬けて1か月弱?樽に梅酢がたっぷり、干すまではまだ数日前、その時期の梅を1、2個とって朝飯に!夏の食欲が倍増しました。 カミサンが少し体調不良なので、今年は私が漬けました。... 梅干しの前のあの、爽やかな朝食のために・・・です。 畑の枝豆、実をつけました。 初めての自家製枝豆でビールが飲めそうです!