旬の味 2014年03月06日 春 おはようございます。雨が上がって素晴らしい天気になりました。 嬉しいです。今からいつものように源氏川から菜園へ。 昨夜は念願の蕗味噌をこしらえて熱燗で一杯。 いやあ旬って良いなあ・・・実感です。 水戸の黄門様もこの時期、太田の北にある主山・国見山麓の曹洞宗・耕山寺にて旬を食べる和食催事をしてました。もちろん、フキノトウも食材にあ… 続きを読むread more