寒の作業

今の時期は農作業ってないのだと思っていました。でも探せばあるようですね。 最近とった「やさい畑」春準備号に寒起しが書いてあった。詳しくはわからないが、きっと寒中に土を天地返ししたら激烈な寒さで土中の雑菌を殺す役目なのかな。寒中の間にボツボツやってみよう。農の専門家様、こういう解釈でいいでしょうか。

続きを読むread more